ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ στην ημερίδα για το ΤΣΙΠΟΥΡΟ

ΕΝΩΣΗ ΕΛΛΗΝΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΤΜΗΜΑ ΑΝ.ΜΑΚ – ΘΡΑΚΗΣ

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

Η ΕΝΩΣΗ ΕΛΛΗΝΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ – ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΤΜΗΜΑ ΑΝ ΜΑΚ. ΘΡΑΚΗΣ

Σας   προσκαλεί στην ημερίδα

«ΤΣΙΠΟΥΡΟ»

Παραγωγή,ποιότητα,προοπτική

Που θα πραγματοποιηθεί στην Αλεξ/πολη – Ξεν. “GRECOTEL EGNATIA”  (αίθουσα ΣΑΜΟΘΡΑΚΗ) την Κυριακή 08-12-2013 (ώρες 10.00-15.00).

 

 

 

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

 

Κυριακή            08-12-2013

 10.00-10.30 :     Eγγραφή   συνέδρων

10.30-11.00:     Έναρξη ημερίδας, χαιρετισμοί, ανακοινώσεις

A΄ Ενότητα

 11.00-11.20    : Tσίπουρο   Μια ιστορική αναδρομη

κ.Σταύρος Μίχας, συν/χος χημικός Γ.Χ.Κ,π. Πρ/μενος Οικονομικής Επιθεώρησης Θεσ/νικης.

11.20-11.40    : Παραγωγική διαδικασία, ποιοτικά χαρακτηριστικά τσίπουρου. Προοπτικές.

Δρ.Παπράς  Αστέριος, χημικός – οινολόγος, π.Διευθυντής Αγροτικού Οινοποιητικού Συν/σμού Τυρνάβου.

11.40-12.00      : Νομοθεσία  Ευρωπαϊκής Ένωσης και των επιμέρους χωρών σε ποτά ανάλογα του τσίπουρου   (spirit drinks) κ.Γεωργόπουλος Θεόδωρος,νομικός-δικηγόρος, καθηγητής  Πανεπιστημίου Ρένς (ΓΑΛΛΙΑ),                           επί   αμπελοοινικών   θεμάτων.

12.00 – 12.20   :  ΔΙΑΛΛΕΙΜΜΑ (ΚΑΦΕΣ)

 Β΄ Ενότητα

12.20-12.40      : Nομοθετικό  πλαίσιο για το τσίπουρο, ως γεωγραφική ένδειξη, υπέρ της Ελλάδα

κ.Αλεξάνδρα Σκορδάκη (Δρ) , χημικός  Γ.Χ.Κ.

12.40-13.00      : Διασφάλιση υγείας καταναλωτών στην παραγωγική διαδικασία του τσίπουρου.  κ.Παναγιώτης Τσέτουρας , γεωπόνος – οινολόγος

13.00-14.00: Παρεμβάσεις, τοποθετήσεις,ερωτήσεις συνέδρων

14.00-14.30      : Aπαντήσεις, συμπεράσματα, κλείσιμο ημερίδας

14.30-15.00      : Γευσιγνωσία  τσίπουρου.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΝΤΑΙ ΟΛΟΙ ΟΙ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΙ ΝΑ ΣΤΗΡΙΞΟΥΝ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΤΟΥΣ ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΟΥ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟΥ ΜΑΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΚΑΘΩΣ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΟΥΝ ΦΙΛΟΥΣ ΠΟΥ ΠΙΘΑΝΟΝ ΘΑ ΒΡΟΥΝ ΤΗΝ ΗΜΕΡΙΔΑ ΜΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΑ